春分24節氣 | 初春養生宜多吃辛溫食物 中醫教煲3款袪濕潤肺湯水

撰文:王嵐2024-03-19 12:00更新:2024-03-22 08:00

24節氣中的「春分」,古時稱為「日夜分」,是指一天時間中白天與黑夜平分,是春季的中間點。由於春分節氣平分了晝夜、寒暑。陰陽隨之亦處於平衡狀態,在此時人們便可因應季節的變化而做出相應的調整,養生保健。

(本文作者:陳志勇註冊中醫師)

中醫分享春分養生的「衣食住行」

衣: 雖然春天來臨,但冬季的低溫並不會立刻回升,處於膠著的狀態。 如果過早脫掉冬裝換春裝,容易因冷熱的氣溫變化中,不適應而受寒病倒。 所以在此時節,應事先了解當下氣溫變化,適當增減衣物。

食: 春季與肝氣相接,宜多吃辛溫發散的食物,如豆豉、蔥、薑、韭菜等有利於陽氣的生發;還需少食酸多食甘,可多食甘潤食品 ,如大棗、蘋果、梨、雪耳、蘿蔔等。溫熱補益食物便不宜多食如羊肉,辣椒,花椒,肉桂等;以防肝氣升發太過,干犯脾胃。

住: 春分的天氣寒減暖增,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖,為避免春季各種疾病的發生,應做好預防措施。 家中注意常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;特別在早上醒來和晚睡前應通風流入新鮮空氣。

行: 春天可多到郊外行走,呼吸新鮮空氣,調節身心情志。 郊遊亦需選擇天氣晴朗的日子。如若早起的鍛煉,也應避開大霧的天氣,清新空氣才能給大家帶來理想的養生。

養生湯水推介

春分陰陽平分,推介三款調整陰陽的湯水給大家:

一、百合玉竹桂圓湯 材料:百合30克、玉竹20克、桂圓15克、赤小豆30克、陳皮1角、瘦肉350克。 功效:利水潤肺、健脾補腎

二、薏仁烏雞湯 材料:薏仁50克、淮山40克、蜜棗30克、蓮子30克、烏雞1隻、 功效:健脾袪濕、滋陰養心

三、紅白蘿蔔粟米杞子湯 材料:紅蘿蔔2條、白蘿蔔1條、粟米2條、杞子30克、瘦肉350克。 功效:清熱健脾、補肝明目

春分節氣湯茶(資料授權:博愛醫院劉映彤中醫師)
春分節氣湯茶(資料授權:博愛醫院劉映彤中醫師)
春分節氣湯茶(資料授權:博愛醫院劉映彤中醫師)
註冊中醫師陳志勇
註冊中醫師陳志勇

《文章獲註冊中醫師陳志勇授權轉載》

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