百合水|潤肺止咳防便秘中醫推介5款配搭功效升 乾或鮮百合好?

撰文:廖青霞2021-12-04 03:00更新:2021-12-04 03:00

百合水有助養肺止咳、寧心安神,適合乾咳、捱夜、壓力大、失眠,及心煩氣躁人士,還可美容養顏。百合更可搭配不同的食材,發揮更多功效。不過,飲用百合水又有什麼要注意呢?什麼人士要慎服?

百合味甘,性微寒。歸心、肺經,具理脾健胃、利濕消積等功效。註冊中醫師鄧蕙盈以下會為大家講解有關飲用百合水要注意的地方。

百合味甘,性微寒。歸心、肺經,具理脾健胃、利濕消積等功效。(VCG)
百合味甘,性微寒。歸心、肺經,具理脾健胃、利濕消積等功效。(VCG)

百合的功效

▼ 百合有什麼益處?(按圖 👇👇👇):

百合益處知多啲(01製圖)
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百合益處知多啲(01製圖)
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  • • 潤肺止咳

百合清潤,歸肺經,有助清肺、潤燥止咳;尤其適合燥熱咳嗽、肺虛久咳

  • • 寧心安神

百合入心經,性微寒,可寧心安神、清心除煩;有助紓緩失眠多夢、抑鬱、心煩口渴等症狀,對改善記憶力下降問題亦有幫助

  • • 美容養顏

百合可滋陰養顏,有益皮膚細胞新陳代謝,多食百合有益護膚

  • • 排毒、防便秘

百合具潤腸通便的作用,特別適合便秘患者食用,尤其是腸燥便秘的人士

百合水有咩好?

百合水止咳潤肺,滋養肺部;加上其清涼的特性,有助紓緩咳嗽不適。不過「百合」分為「乾百合」和「鮮百合」兩種:

  • 乾百合:味道較甜,烹調前需先用水浸泡至軟身,適合煲湯、泡水

  • 鮮百合:口感鮮甜爽脆,保存期較短,適合炒菜用

▼ 因此鄧醫師建議泡百合水宜用乾百合,而哪些人適合飲百合水?(按圖 👇👇👇)

適合飲百合水的人(01製圖)
適合飲百合水的人(01製圖)
適合飲百合水的人(01製圖)
適合飲百合水的人(01製圖)
適合飲百合水的人(01製圖)
適合飲百合水的人(01製圖)
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▼ 飲百合水需注意什麼?哪些人要避免飲百合水?(按圖 👇👇👇)

飲百合水要注意(01製圖)
飲百合水要注意(01製圖)
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飲百合水要注意(01製圖)
飲百合水要注意(01製圖)
飲百合水要注意(01製圖)
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百合水5大配搭

百合水功效多,鄧醫師為大家推介以下5種不同配搭的茶飲:

▼ 經常失眠的人,可飲用「百合花旗參茶」:(按圖 👇👇👇)

百合花旗參茶(01製圖)
百合花旗參茶(01製圖)
百合花旗參茶(01製圖)
百合花旗參茶(01製圖)

▼ 有便秘困擾,可選「百合蜂蜜露」:(按圖 👇👇👇)

百合蜂蜜露(01製圖)
百合蜂蜜露(01製圖)
百合蜂蜜露(01製圖)
百合蜂蜜露(01製圖)
百合蜂蜜露(01製圖)

▼ 飲用「百合牛蒡菊花茶」,有助你清熱消瘡:(按圖 👇👇👇)

百合牛蒡菊花茶(01製圖)
百合牛蒡菊花茶(01製圖)
百合牛蒡菊花茶(01製圖)
百合牛蒡菊花茶(01製圖)
百合牛蒡菊花茶(01製圖)

▼ 熱氣喉嚨痛、有痰,就可飲用「金羅漢果百合雪梨茶」:(按圖 👇👇👇)

金羅漢果百合雪梨茶(01製圖)
金羅漢果百合雪梨茶(01製圖)
金羅漢果百合雪梨茶(01製圖)
金羅漢果百合雪梨茶(01製圖)
金羅漢果百合雪梨茶(01製圖)

▼有睡眠問題,可食用「蓮子百合桑寄生蛋茶」:(按圖 👇👇👇)

蓮子百合桑寄生蛋茶(01製圖)
蓮子百合桑寄生蛋茶(01製圖)
蓮子百合桑寄生蛋茶(01製圖)
蓮子百合桑寄生蛋茶(01製圖)
蓮子百合桑寄生蛋茶(01製圖)
蓮子百合桑寄生蛋茶(01製圖)
蓮子百合桑寄生蛋茶(01製圖)
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以上茶飲僅供參考,如有任何問題,請先諮詢中醫師意見。

註冊中醫師鄧蕙盈(由受訪者提供)
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中醫傳授潤肺貼士(01製圖)
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