烏梅茶|清熱生津改善久咳4茶療加山楂羅漢果 零食烏梅唔用得?

撰文:梁啟敏2021-03-02 00:00更新:2021-03-03 10:07

春天天氣潮濕,容易令人昏昏欲睡、食欲不振。這時候最適合飲一杯酸酸甜甜的烏梅茶,幫助生津止渴、開胃消滯。有中醫更指出,烏梅茶有改善久咳及慢性腹瀉等功效,適合大部分人士飲用。

撰文:健福堂中醫診所註冊中醫師方麗璋

烏梅功效

烏梅性味酸、澀,平,歸肝、脾、肺、大腸經。主要用於肺虛久咳,慢性腹瀉,蛔蟲引起的腹痛、嘔吐、四肢發冷的蛔厥病證,此外還有什麼功效。

▼烏梅茶知多啲!(按圖👇👇👇)

烏梅茶知多啲(01製圖)
烏梅茶知多啲(01製圖)
烏梅茶知多啲(01製圖)
烏梅茶知多啲(01製圖)
烏梅茶知多啲(01製圖)
烏梅茶知多啲(01製圖)

烏梅哪些人適宜飲用?哪些人不宜?

烏梅茶適合大部分人飲用 ,尤其是經常出現口乾口渴、食積消化不良、久咳、慢性腹瀉及陰虛燥熱糖尿病人士。烏梅茶四季合用,夏季尤佳,因為酸酸甜甜的味道可以消暑解渴。至於生病中的人士,如感冒則不適合飲用烏梅茶,因為烏梅酸澀之性不利於病邪外出,對於急性病應該先除邪氣。

烏梅茶食去療

烏梅根據搭配的材料不同,功效亦有不同,例如加山楂可健胃消食,加桔梗可潤喉開聲,加羅漢果可以化痰止咳等。

▼烏梅茶食療(按圖👇👇👇)

烏梅茶食療(01製圖)
烏梅茶食療(01製圖)
烏梅茶食療(01製圖)
烏梅茶食療(01製圖)
烏梅茶食療(01製圖)
烏梅茶食療(01製圖)
烏梅茶食療(01製圖)
+19
  • 山楂烏梅茶:生津止渴,健胃消食

  • 烏梅桔梗茶:潤喉開聲,消暑清熱

  • 羅漢果烏梅茶:清肺化痰止咳

  • 烏梅止瀉粥:益氣養胃,澀腸止瀉

烏梅茶飲用注意事項

▼飲用烏梅茶時,需要注意選用沒有精製過的藥用烏梅,而且不可天天服用。(按圖👇👇👇)

飲用烏梅茶注意事項(01製圖)
飲用烏梅茶注意事項(01製圖)
飲用烏梅茶注意事項(01製圖)
飲用烏梅茶注意事項(01製圖)
飲用烏梅茶注意事項(01製圖)
飲用烏梅茶注意事項(01製圖)

1.宜用藥用烏梅 非零食烏梅

  • 藥用烏梅:夏季果實近成熟時採收,低溫烘乾後悶至皺皮,色變黑時即成

  • 零食烏梅:在烘乾的過程中加入白砂糖、鹽、食物添加劑

2.食用分量:每天可食用10-30克烏梅,不宜多食或久食,烏梅酸性強,多食容易損傷牙齒,刺激胃腸。

3.不宜與豬肉同食:烏梅不能與豬肉同食,否則易肚瀉

健福堂中醫診所 註冊中醫師方麗璋(撰文者授權提供)
健福堂中醫診所 註冊中醫師方麗璋(撰文者授權提供)
玫瑰花茶療(01製圖)
玫瑰花茶療(01製圖)
玫瑰花茶療(01製圖)
玫瑰花茶療(01製圖)
玫瑰花茶療(01製圖)
玫瑰花茶療(01製圖)
玫瑰花茶療(01製圖)
+17