2022-05-16 01:30
世界高血壓日（5月17日）旨在增加大眾對高血壓的認識，高血壓十分普遍，一般無症狀，因此稱作「隱形殺手」。高血壓可大可小，可增加中風、心臟衰竭、腎衰竭等疾病的風險。預防和控制高血壓可從飲食著手，吃什麼早餐可以控制血壓水平、降血壓？
以營養豐富的健康早餐開始新的一天，不但有助控制血壓，且有助維持一天所需的能量。吃早餐十分平常，但對於高血壓患者，便要好好控制早餐的質量，以免令血壓急升。
▼大多數的高血壓患者都是沒有任何感覺，或症狀；不過有些人在血壓升高的時候，會有一些小幅度的症狀：（按圖 👇👇👇）
5個控制血壓的早餐
▼《新德里電視台》（NDTV）報道就教大家5個有助降血壓的早餐：（按圖 👇👇👇）：
1. 燕麥
燕麥的纖維含量十分高，有助降血壓。加上高血壓患者應嚴控鈉的攝取量，而燕麥的鈉含量低，十分適合高血壓患者。
2. 水果配乳酪
乳酪是另一種控制血壓的早餐之選，研究指當中所含的活性乳酸菌有助降血壓。但應選用不含糖和人造香料的低脂乳酪，或加上水果豐富口感和營養。
3. 雞蛋
很多人早餐都會食蛋，蛋除了是蛋白質來源，蛋清/蛋白也特別適合高血壓，有指蛋白含有蛋清肽物質，可助降血壓。
4. 堅果、種子和低脂乳製品
堅果和種子富含鉀，有益於降血壓，選擇低脂牛奶或堅果和種子的混合物作為早餐。適合高血壓的堅果和種子包括南瓜籽、開心果、杏仁、腰果和合桃。
5. 香蕉和莓果
香蕉含鉀、富含抗氧化劑，而且不含鈉，有助控制血壓並促進心臟健康。吃用時配搭不同的莓果進食，莓果亦富含抗氧化劑、維他命C、多酚和花青素，同樣有助降血壓。
▼值得留意，澳洲註冊營養師陳婷豐不建議部分只吃香蕉或水果當作早餐，特別是以下人士：（按圖 👇👇👇）
選對早餐有助降血壓，日常亦可飲用綠茶等其他降血壓茶飲，並嚴格遵守多鉀少鈉、少吃罐頭、加工食物的飲食原則。
降血壓毛巾操
除了飲食，台灣健康節目《健康2.0》曾分享一個簡易動作，只要手握毛巾，便有助降血壓。
▼降血壓毛巾操：（按圖 👇👇👇）
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