世界高血壓日(5月17日)旨在增加大眾對高血壓的認識,高血壓十分普遍,一般無症狀,因此稱作「隱形殺手」。高血壓可大可小,可增加中風、心臟衰竭、腎衰竭等疾病的風險。預防和控制高血壓可從飲食著手,吃什麼早餐可以控制血壓水平、降血壓?
以營養豐富的健康早餐開始新的一天,不但有助控制血壓,且有助維持一天所需的能量。吃早餐十分平常,但對於高血壓患者,便要好好控制早餐的質量,以免令血壓急升。
▼大多數的高血壓患者都是沒有任何感覺,或症狀;不過有些人在血壓升高的時候,會有一些小幅度的症狀:(按圖 👇👇👇)
![高血壓症狀(01製圖) 高血壓症狀(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210124/430150201978654720247591.jpeg/pAY6SIXIlMuenf2DIsTENMQjlTE9G2qeZO3Ug2Tt1IM?v=w1920)
![高血壓症狀(01製圖) 高血壓症狀(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210124/430150204331790336847325.jpeg/hZ_lY9HNf8ji7deI2kj0aVEN2sR1npd3s0GfP7NBnz8?v=w1920)
![高血壓症狀(01製圖) 高血壓症狀(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210124/430150206420684800765823.jpeg/87GxMIOzxrxuhO2WhEdIAlTDd4c3BC5svyvk078r5NM?v=w1920)
![高血壓症狀(01製圖) 高血壓症狀(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210124/430150208501190656265813.jpeg/Ycb368yyKpTgPCvxPyT_5UMihrijE3vLx1wmqMdcJqg?v=w1920)
![高血壓症狀(01製圖) 高血壓症狀(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210124/430150211273756672253604.jpeg/DI2HgybDH4AXDoA8wqlk3FXUsSZFCGC6byzwPm8s8D4?v=w1920)
![高血壓症狀(01製圖) 高血壓症狀(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210124/430150213664641024938071.jpeg/uua2F93uX-NRYH_boOixceiZ5BsXT_R6suzDSbLsw0k?v=w1920)
![高血壓患者要好好控制早餐的質量,以免令血壓急升。(unsplash_Brooke Lark) 高血壓患者要好好控制早餐的質量,以免令血壓急升。(unsplash_Brooke Lark)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469903025461268480271503.jpeg/nA13IqYUCZ40b_WPTYOG9TeWFgNvycZvtr-Pxra_j8Y?v=w1920)
5個控制血壓的早餐
▼《新德里電視台》(NDTV)報道就教大家5個有助降血壓的早餐:(按圖 👇👇👇):
![有助降血壓的早餐(01製圖) 有助降血壓的早餐(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469918185374748672154283.jpeg/DPlpDmNfkpCcTtAQbkT_juskPzHe0wFEaRfj32kX498?v=w1920)
![有助降血壓的早餐(01製圖) 有助降血壓的早餐(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469918187195207680618497.jpeg/_NHXFEN99ss4dAZMBZZHmcDrMQP8MuHD3fJgo93yYKM?v=w1920)
![有助降血壓的早餐(01製圖) 有助降血壓的早餐(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469918189019860992617204.jpeg/7HrtRHD_0XcGURke9ftCAUtp9N0eM5c8Sa-GokmvhqI?v=w1920)
![有助降血壓的早餐(01製圖) 有助降血壓的早餐(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469918191112949760379056.jpeg/Cjv1RVtliopzDAsCviOVJjY7jLHN1oEmBWY-ygVmPso?v=w1920)
![有助降血壓的早餐(01製圖) 有助降血壓的早餐(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469918192828551168651902.jpeg/EZSw_TeNXWPYWYgrA2W0OMwyFb73AIBehxCog4cQqIM?v=w1920)
![有助降血壓的早餐(01製圖) 有助降血壓的早餐(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469918194644815872039761.jpeg/pdWdCQQLSI0n1V31hxpSXfC-HFKzB2Z1HTW4eB01uHg?v=w1920)
![有助降血壓的早餐(01製圖) 有助降血壓的早餐(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20210514/469918196255559680609841.jpeg/aPZc8ey1QZbgdriFGaVA-4AKOkFlyb7v6LZckei2XJE?v=w1920)
1. 燕麥
燕麥的纖維含量十分高,有助降血壓。加上高血壓患者應嚴控鈉的攝取量,而燕麥的鈉含量低,十分適合高血壓患者。
2. 水果配乳酪
乳酪是另一種控制血壓的早餐之選,研究指當中所含的活性乳酸菌有助降血壓。但應選用不含糖和人造香料的低脂乳酪,或加上水果豐富口感和營養。
3. 雞蛋
很多人早餐都會食蛋,蛋除了是蛋白質來源,蛋清/蛋白也特別適合高血壓,有指蛋白含有蛋清肽物質,可助降血壓。
4. 堅果、種子和低脂乳製品
堅果和種子富含鉀,有益於降血壓,選擇低脂牛奶或堅果和種子的混合物作為早餐。適合高血壓的堅果和種子包括南瓜籽、開心果、杏仁、腰果和合桃。
5. 香蕉和莓果
香蕉含鉀、富含抗氧化劑,而且不含鈉,有助控制血壓並促進心臟健康。吃用時配搭不同的莓果進食,莓果亦富含抗氧化劑、維他命C、多酚和花青素,同樣有助降血壓。
▼值得留意,澳洲註冊營養師陳婷豐不建議部分只吃香蕉或水果當作早餐,特別是以下人士:(按圖 👇👇👇)
![不宜空腹食蕉的人士(01製圖) 不宜空腹食蕉的人士(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20200831/377179082703638528.jpeg/dNp-MPpMtvcveZ7ImwKJXOrYCJgj1zlvCfe20An3ttA?v=w1920)
![不宜空腹食蕉的人士(01製圖) 不宜空腹食蕉的人士(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20200831/377179085098586112.jpeg/JrN1qOxphHp8Bs9FlkSyKVn88ufArYgxLrJAtC6yQLQ?v=w1920)
![不宜空腹食蕉的人士(01製圖) 不宜空腹食蕉的人士(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20200831/377179087485145088.jpeg/OOzl-Jrnr66Wm6U7t--AJBBOwRfMyr0OoBoiVaAaIlU?v=w1920)
![不宜空腹食蕉的人士(01製圖) 不宜空腹食蕉的人士(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20200831/377179089867509760.jpeg/ges8UpxKdrtliwjW9YSatJ3jklnZRdmhkjP545Iz-eM?v=w1920)
![不宜空腹食蕉的人士(01製圖) 不宜空腹食蕉的人士(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20200831/377179092216320000.jpeg/TfcT5WnZQL1hqQR6YgcPHO17JIBJLhTwN86IxTfOiMU?v=w1920)
![不宜空腹食蕉的人士(01製圖) 不宜空腹食蕉的人士(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20200831/377179094397358080.jpeg/56wD1axa35NHF7PDOC6LgyShM26CM-Bi2W55otlueaI?v=w1920)
![不宜空腹食蕉的人士(01製圖) 不宜空腹食蕉的人士(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20200831/377179096733585408.jpeg/gUAKJWtBvb-FCZiO24D1e_8GQQfnNjsu_8CYSP_AmEg?v=w1920)
選對早餐有助降血壓,日常亦可飲用綠茶等其他降血壓茶飲,並嚴格遵守多鉀少鈉、少吃罐頭、加工食物的飲食原則。
降血壓毛巾操
除了飲食,台灣健康節目《健康2.0》曾分享一個簡易動作,只要手握毛巾,便有助降血壓。
▼降血壓毛巾操:(按圖 👇👇👇)
![毛巾操降血壓(01製圖) 毛巾操降血壓(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20201201/410495175442305024015829.jpeg/Rwwwvxz0yv-PeByVWXtGSqCNFIfLZKNT6mCreepgq3k?v=w1920)
![毛巾操降血壓(01製圖) 毛巾操降血壓(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20201201/410495177820606464639018.jpeg/1MWh4oRTFvVV9TGPlreXuJ3S-pfytUBieCkXoHgpF6A?v=w1920)
![毛巾操降血壓(01製圖) 毛巾操降血壓(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20201201/410495179917889536960235.jpeg/BOwbTEtcsSXcyj0p0sP5r0q0gG3OElDkWq8vCVqvLwk?v=w1920)
![毛巾操降血壓(01製圖) 毛巾操降血壓(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20201201/410495182224887808308571.jpeg/JfVZuS5ZGa5iBkKl1UXYdltbRvPKthsNNKvBgDSrwYA?v=w1920)
![毛巾操降血壓(01製圖) 毛巾操降血壓(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20201201/410495184355725312859063.jpeg/QLhzdARzVa1TUyiXvYKofxGhqSFxTV1VWGqNsVhqjbE?v=w1920)
![毛巾操降血壓(01製圖) 毛巾操降血壓(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20201201/410495186767581184576913.jpeg/lJh2XLT2lmUxpab7TO4vGW57o1ZmNuAQXmF8Il5hfCI?v=w1920)
![毛巾操降血壓(01製圖) 毛巾操降血壓(01製圖)](https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20201201/410495188940361728475960.jpeg/lUhRZR6nxdEF4WBI4W1pQl9WkNTS29KHya5xzcmucc0?v=w1920)
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