當造水果│榴槤好處多 助男士補腎壯陽 惟不宜大量進食

撰文:醫師Easy2021-06-22 03:00更新:2021-07-14 03:41

踏入夏季,空氣中傳來榴槤獨特的氣味。 對於榴槤,反應往往都很兩極:喜歡的人一想起就口水直流;不喜歡的人甚至一聞到就會想吐。但這個「水果之王」的營養價值其實很高,中醫指榴槤性熱,歸肝、腎、脾三經,有強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、活血散寒的功效,幾乎有三隻雞的補身功效。本文請來香港註冊中醫師何慧潔醫師,講解榴槤到底是否所有人都適合進食。

食榴槤好處多多 男女都適合的恩物

對於虛寒體質的女性來說,何醫師認為可以適量食用榴槤來補養身體。因為榴槤具有活血祛寒的功用,可作為寒性體質者的天然理想補品,能夠緩解女性經痛之餘,還能緩解貧血症狀。而且榴槤含有豐富具抗氧化成分的維他命C,能清除體內的自由基,將氧化壓力降至最低,延緩肌膚老化的速度。

除了「寒底」的女士適合食用,榴槤對於不同階段的女士都有益處。由於它富含高水分,能讓皮膚保持濕潤;對孕婦來說,因為榴槤含有很高的葉酸,能保護胎兒的腦和脊椎發展,加上鐵和銅的成分,可幫助製造紅血球。而產後婦女體質較虛弱,忌吃生冷食物,也可根據體質吃榴槤補身。

榴槤所含的營養豐富,女性產前產後都可以食。(圖片:the singapore Women's Weekly)
榴槤所含的營養豐富,女性產前產後都可以食。(圖片:the singapore Women's Weekly)

除此之外,在馬來西亞更有俗語「榴槤出,沙龍脫」點出榴槤的功用。沙龍是馬來人傳統的衣着,衣褲兩用。有人指這句話解釋有二,一是指榴槤飄香季節,為了買來吃,即使囊中羞澀,也要典當褲子換錢買,當地人對榴槤的痴迷程度可見一斑;另有一說指榴槤含激情素,能撩撥原始慾望。何醫師指出,榴槤的確有補腎的功效,所以壯陽之說不無道理。腎虛人士適量進食的話有助提升性功能,但服用者切勿以為榴槤與一般藥物一樣可達到即時壯陽的效用。而且榴槤性熱易上火,底子燥熱或血氣方剛的青年更不宜進食過多。對於愛健身的男士來說,榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,亦是良好的果品類營養來源。

榴槤全身都是寶,但不能多吃。(圖片:Mental Floss)
榴槤全身都是寶,但不能多吃。(圖片:Mental Floss)

榴槤周身都是寶 不要浪費殼及核

很多人吃完榴槤都會慣性地把殼扔掉,但其實榴槤殼的好處多籮籮。榴槤硬殼裏的白色瓤是非常優秀的降火良物,只需要取適量的榴槤瓤加水和少許鹽煲滾,把水喝下即可減少吃榴槤所引起的上火,而且能去除嘴巴吃榴槤過後濃郁的味道,用瓤水來洗手也可以消除手上的榴槤味。需要注意一點的是,毛巾沾上榴槤瓤水後會發黃,所以最好用舊毛巾或黃色的毛巾。至於榴槤核也有保健作用,榴槤核沒有榴槤肉那麼燥熱,而如果將榴槤核曬乾後,用來煲水飲,有滋陰補血及補腎健胃的作用。

硬殼裏面那一層白色的瓤是寶藏。(圖片:新加坡新聞頭條)
硬殼裏面那一層白色的瓤是寶藏。(圖片:新加坡新聞頭條)

與山竹合稱夫妻果 惟脾胃虛弱切勿亂試

雖然榴槤好處多,但千萬不可多吃。因為榴槤熱量高,每100克就有約162卡路里,而一般整個榴槤重約500至600克;如果吃掉全個,就已經攝取了近1000卡路里。所以患有三高(高血壓、高血糖、高血脂)、糖尿病及肥胖人士,都是不太適合食榴槤。另外,榴槤的鉀含量亦相當高,腎病患者亦不宜多吃。

何醫師表示榴槤應避免與酒精、辛辣、油膩、煎炸等食物一同進食。由於酒精、辛辣及煎炸食物都屬熱燥,會加重上火現象;而油膩食物和榴槤同吃則會加重脾胃負擔,容易出現消化不適,因此消化能力較弱的人士不宜過量食用。

再者燥熱體質、容易上火、陰虛火旺的人士,如要吃也只能淺嚐一小塊;虛寒體質、經常怕冷、手足冰冷人士在享受美食時,也要顧及脾胃的消化能力。有人說食完榴槤後可再吃少量如山竹的寒性水果,以平衡榴槤帶來的火氣。何醫師對此說法並不贊同表示理論上兩種水果一冷一熱可互相中和,但因它們都是糖分較高的水果,實際上一齊進食容易進食過多,反而引起腸胃不適,何醫師對此並不建議。怕榴槤燥熱,最好的方法都是少量進食。

山竹和榴槤被稱為水果界的「情侶」,合稱夫妻果。(圖片:風采Feminine)
山竹和榴槤被稱為水果界的「情侶」,合稱夫妻果。(圖片:風采Feminine)

何慧潔醫師,香港註冊中醫師。(照片由醫師授權刊登)

Source:HK01

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